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SCRITTURA SENZA GLUTINE

Gluten Free Fest 2014 Perugia Dal 30 Maggio al 2 Giugno

SCRITTURA SENZA GLUTINE SCRITTURA SENZA GLUTINE

In occasione del Gluten Fest 2014, Perugia, tutti i giorni,presso Polo Sud, Percorso Verde, torna l'appuntamento dedicato alla letteratura, un'opportunità imperdibile per chi desidera informarsi senza rinunciare al piacere di un momento conviviale.
Ad aprire l'interessante sessione, saranno le "Guide alle Birre d'Italia 2015" e il ricettario "A Tavola senza glutine", edite da Slow Food che saranno presentate da Alfonso Del Forno, curatore del capitolo relativo alle birre senza glutine, Venerdì 30 Maggio alle ore 18.00.
Sabato 31 Maggio alle ore 16.00, sarà la volta di Marta Sargeni che richiamerà l'attenzione sul libro "Senza Glutine? Naturalmente", incontro a cura di AIC Umbria.
A seguire, alle ore 18.00, Margherita Bonamico inviterà il pubblico alla lettura di "Ricette senza glutine: Pane, pasta, pizza e torte salate" e di "Ricette senza glutine: Dolci", della Sapienza Università Editrice.
Domenica 1° Giugno, alle ore 18.00, Ilaria Bertinelli presenterà "Uno chef per Gaia.
La gioia della cucina per diabetici celiaci e appassionati" patrocinato da AIC e dall'Associazione Giovani Diabetici Italia. Chiuderanno la sessione Olga Francesca Scalisi ed Emanuela Ghinazzi, alias Felix e Cappera, che, Lunedì 2 Giugno, alle ore 18.00, presenteranno il "Ricettario per celiaci" di Aliberti Editore.

http://www.glutenfreefest.it/

Fonte: ufficio stampa 16 eventi